おいしい！たのしい！だいすきパン！

地粉入りの生地をイングリッシュマフィンの型に入れて焼いてみた。

生地の配合は薄力粉入ってないので、ソフトというよりもっちりどっしりしたパン。





冬によく手作りするりんごチップをフィリングに。

やわらかくしたクリチにはちみつ、シナモン、りんごチップを混ぜて。

くるみやレーズンを入れてもおいしいと思ったけど

今回は入れずに。



はちみつで水分調整してずいぶんやわらかくしたつもりだったけど

焼くとどうしてもぼろっと固くなってしまう。

でも、シナモンの香りとりんごの甘酸っぱさがおいしい。

会社の検診で貧血気味であるとの結果。

まあ、毎年のことなんですけどね。



っでことで、付け焼刃的にあさりなんぞを食べてみたり。

食事で貧血を改善するってかなり難しいことなんですけどねー。

何もしないよりは。

うち、あまり貝類を食べないうちだったので、たまには貝もいいな。




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一度見たことあるんですけど、図書館にあったから。

予約してかなり待ったなー。



人気なんでしょね、予約待ちがあるから早めの返却してくださいとの注意書き。

フレッシュ洋ナシを使ってタルト。






小さめタルト型を使用。

洋ナシ1個がちょうどよい。


しゃくっとしてジューシーでじっくり焼いた果物っておいしいなぁ。





巨峰のタルトも大好きなんだけれど

もう季節終わっちゃった。

バジルとチーズ入りのイングリッシュマフィン。




バジルはフレッシュなのを使用。

やっぱり乾燥のとは違いますね。

食べるときはレンジでちょっと温めたほうがおいしい。

丸ビル地下にてガパオをテイクアウト。

タイレストラン沌。

丸の内ＰＣＰ店があるようでここはテイクアウトのみ。

東京駅付近の高級パン。

ほんと、たかいっす。

日常に食べられるパンではないね。

っが、おいしいです。



こちらは丸ビルにて、ユーハイム。


手前から、ザワークラウトとソーセージ入りのパン、

おなじみＡＺＵＫＩとドライオニオン入りのライ麦パン。

あさつき入りのチーズを買ったのでこれとあわせてみよう♪




ザワークラウト、おいしい。

酸味だけでなく、キャラウェイ(？)も入っていてスパイス加減が好み。





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丸の内ブリックスクエアのロブション。

カンパーニュミエル(ゴルゴンはちみつのライ麦パン)と

ブリオッシュブールサレ。



ブリオッシュ、これで260円くらい？

ちょっと塩気のあるブリオッシュ生地、パサツキがなくしっとり。

バターの香りもよくって、砂糖の甘味とバランスいい。

これはおいしい、満足ですよ。

前売りチケットは取り損ねたので、当日券を狙っていきましたよ。


でも、結果的にはそれでよかったかも。

なんせムスメっこ、インフルにかかってしまいましたから。



結構おっきなポスターが。





第一部。

「ベートーベン　交響曲第7番　第1番、4番」

「ガーシュウィン　ラプソディインブルー」

「ブラームス　交響曲第1番　第4楽章」

第2部。

「ラヴェル　ボレロ」

「バッハ　ピアノ協奏曲第1番」

「チャイコフスキー　序曲1812年」


アンコール

「ドヴォルザーク　チェコ組曲　ポルカ」





満足♪よかった〜

映画に向けてテンション



ゲストはターニャが来ましたよ

紅玉でりんごチップを作った！

そのままでも甘酸っぱくておいしいんだけど

これをクリチ、くるみ、シナモン、レーズンを合わせたフィキシングが好き。

食パンとかじゃなくプレーン系のベーグルにはさむのが大好き。





ドライフルーツなんだけど、

自家製なんでそれなりに水分含量が多くって

あまり日持ちしないから、

食べきれる量だけこまめに作るのがポイントね（*＾・＾*）

紫芋が残っていたので、ペーストを作って

マーブル食パンにしてみた。

懐かしいなぁ、このマーブル食パンにはまった時期があって

いろんなのを焼いたっけ。


☆　★　☆　★　☆　★　　　　　　　　　　







　

食パンがお気に入りの近所のパン屋。


いつもプルマンか山食を買っていたのだけれど、

レーズンの食パンがあって、初めて買ってみた。




生地はバターロール生地。

ラムレーズンとのこと。




クープから見えてるだけでも、レーズンいっぱいだなぁって

思っていたけど

カットしてびっくり


ボロボロとこぼれんばかり。

上手に食べるのは難しい。






レーズン好きにはたまらない〜

そのままでもおいしいし、

ちょっとトーストしてマーガリンを溶かして食べるのも美味です。

(はじっこ部分に限るけど。レーズンがこぼれちゃうから)





ここのパン屋、いまひとつお客さんが入らないのよね〜

パンはおいしいとおもうんだけど。

製造販売を一人でやっているから、いろいろ大変だと思うんだけど。


この日もレーズンブレッドを買ったら

ぼくは普通の食パンが好きなんですけどね〜とか言っちゃって

ちょちょっと、商売人としてそれ、どーなの？


ガンバッテクダサイ